REVANİ TATLISI

MALZEMELER

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon kabuğunun rendesi
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2 su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN

• 4 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• yarım limon

SÜSLEMEK İÇİN

• hindistan cevizi

YAPILIŞI

• şerbeti için tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatalım
• kaynadıktan sonra 15 dk daha kaynatalım
• içine limon suyunu koyup soğumaya bırakalım
• bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dk çırpalım
• üzerine irmiği,yoğurdu,sıvı yağı,limon kabuğu rendesini,vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım
• sonra unu ilave edip iyice karıştıralım
• yağlanmış dikdörtgen borcama hazırladığımız harcı döküp eşit şekilde yayalım
• önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim (kürdan ile kontrol edelim)
• fırından çıkardığımız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim
• soğuyan revanimizin üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis edebiliriz

                 AFİYET OLSUN...