KURU İNCİR REÇELİ

 MALZEMELER;

• 1 kg kuru incir

• 4 su bardağı şeker

• 4 su bardağı su

• 5-6 damla limon suyu

YAPILIŞI;

 Öncelikle incirlerimizin çöpünü kesip küçük küçük doğruyor, tenceremize koyup üzerine şekerle suyu ilave edip 3-4 saat bekletiyor ve karıştırıp ocağa alıyor, harlı ateşte kaynatıyor ve altını kısıyoruz, 40 dakika kısık ateşte kaynatıp limonu ilave ediyor ve bir 10-15 dakika daha kaynatıp altını kapatıyor ,biraz soğuduktan sonra kavanozlara doldurup ağzını kapatıyoruz

AFİYET OLSUN...