MALZEMELER;- 1 küçük yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 su bardağı baldo pirinç (soğuk suyla yıkanmış)
- 2 çorba kaşığı tane mısır
- Yarım çay bardağı sıvı yağ(küçük bardak)
- Tuz
- 1. 5 su bardağı su
YAPILIŞI;
Soğanlar yağda ölene kadar kavrulur. Sonra pirinçler eklenip kavurmaya devam edilir. En son kalan tüm malzeme eklenip 1-2 çevrilir 1. 5 su bardağı su eklenir karıştırılır. Kaynayınca en kısık ateşe alınıp suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çekince kaşık pilavın dibine batırılır hafif bir tutma varsa oldu demektir Karıştırılıp kapağı aralanıp demlenmesi beklenir
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder