PRATİK HUMUS

MALZEMELER 

• 2 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış)

• 1 su bardağı zeytin yağı

• yarım su bardağı sıcak su 

• 1 adet limon suyu

• 4 diş sarımsak 

• 1 çay kaşığı  kimyon

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• tuz  
  
  ÜZERİ İÇİN
  
• zeytin yağı
• maydanoz
  
  YAPILIŞI
  
  Islatılmış nohudu düdüklü tencerede 30 dk haşlayalım 
  Haşladığımız nohudu sıcak olarak rondoda çekelim
  Sarımsakları rendeyelim 
  Bir kaba nohudu,sarımsakları,tahini,zeytinyağını,sıcsk suyu,kimyonukırmızı toz biberi ve tuz koyalım
  Sonra malzemeleri iyice harmanlayalım
  Hazıladığımız humusu servis tabağına alalım 
  Humusun üzerine zeyinyağını gezdirelim
  Pratik humusumuzun üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın 
  
   AFİYET OLSUN