YALANCI KUMPİR

 MALZEMELER;

2 Adet patates
1 Kâse rendelenmiş kaşar
Bir çay bardağının 1/3’i kadar süt
Tuz1 yemek kaşığı tereyağı


İç harcı için;

1 Kâse haşlanmış bezelye
Yarım kâse haşlanmış havuç
Yarım kâse mısır
Sosis (Dilerseniz sosisleri minik doğrayarak salçalı suda pişirebilirsiniz)
Siyah zeytin
Yeşil zeytin
Kornişon turşu

YAPILIŞI;

 Patatesler haşlanır ve sıcakken ezilir.
İçerisine kaşar, süt, tereyağı ve tuz konularak harç birbirine iyice karışana kadar karıştırılır.
Hazırlanan harç servis tabaklarına alınır.
Üzerine iç harç için hazırlanan malzemeler koyulur ve servis edilir.

Lezzet Noktası;
 
Üzerlerine ketçap, mayonez ve diğer soslar eklenebilir. Yanına bol yağda kızartılmış minik çıtır tavuk parçaları koyulabilir

  AFİYET OLSUN...